朝食をワイルドに撮った トマト、ゆっくり熟すのを待ってたらカラスに持っていかれる ナスは浅漬けが美味い スイカ、握りこぶし大に育ったので防鳥用にネットを張った、

我が菜園で収穫したトマト、ぜいたくトマトの初物だ ここに並んだトマトは幸運、2個がカラスにやられた、腹立たしいね ネットを掛けるのはスイカだけだと思っていたがトマトにも必要な事態だなあ 予定外の作業だしコストアップだから、うまい方策を考えねば …

OKB、ソバ道場を卒業! 毎月第2、第4水曜日に３か月通って初心者クラスの終了です 写真は修了証書と最終作品 教え方がうまいのか実力があるのか、毎回道場から持ち帰る手打ちソバ、結構いける次の段階、初級者クラス（第２期）への進学、やる気まんまん… 隣の…

昨日、農家の畑に実る南高梅の収穫を手伝った、約15キログラムを頂いたので 洗浄して乾燥（ ↓ ） 取り敢えず熟果6キログラムに塩900グラムを加えて塩漬けにした（ ↓ ）、この後シソ葉を加えて梅雨が明けた頃土用干しする OKBがソバ打ちを修行中であることは…

梅雨の季節に入ったせいか、写真撮影に外に出かけるのが億劫になる ブログに使う写真が底をついて来た最近は健康のためと称して野菜、山菜の料理が多い食事の前には必ず生野菜を摂るようにしていて、サラダ菜、キャベツ、タマネギ、キュウリ…はいずれも自家…

夏野菜の中で待ちに待ったトマトが赤らみ始めた、グリーンの実がしっかり着いていたので不安はなかったが、花房の茎元から順に先っちょに向かって色づいて来た ミニトマトで顕著だね、これからの収穫が楽しみ 芝のあるところでよく見かけるネジバナ(捩花)（ …

夕方に収穫したキュウリ、ナス、インゲンマメ（ ↓ ） 夏野菜が獲れ始めた、朝夕の食卓に並ぶことになるんだが、盛期になると朝・昼・夕に収穫参り 特に雨後の収穫は凄まじく、漬物作りが忙しくなる 漬物と云えば、昨日越後中里で採って来たワラビ、あく抜き…

OKB、昨日から越後中里に数人の山菜取り仲間とワラビ狩りに出かけた 昔、子供たちがまだ小さかった頃スキーに出かけたところ、JR駅の直ぐ近くにゲレンデがあった、OKJ、スキーが苦手だったので携帯ガスコンロでコーヒー、ラーメン用の湯沸かし担当をやったの…

農家の庭にアンズが鈴なり、採りにおいでのお誘い、菜園仲間と一緒にアンズの木に登って実を揺すり落とす ばらばらと落ちた実を塩ビシートに受けて採取するんだが、約50キログラムの収穫 下の写真は我が家に持ち帰った１４キログラム ( ↓ ) の一部、とても食…

ジャガイモ２畝目を掘り上げた 前回の１畝は試し掘りなどをしながらの収穫だったが、今回は一畝25株の正味の収穫、約20キログラムだった 植えたのは４畝100株だから全約80キログラムの収量予定、購入したタネイモが3キログラムで、26倍の収率ということにな…

あやめ園に行くというのは、実は第2目的で、菖蒲に行く本当の目的はこちらにある創業明治２０年という農具製造の老舗、野口鍛冶店を訪ねること OKB、わが家の台所で使う包丁はここのものを使っていて、ソバ打ち用の“ めん切り包丁 ”の調査を頼んできた この…

昨日OKBからの報告で菖蒲城址あやめ園前の駐車場が混雑していて県道12号線がずいぶん渋滞していたという そうだ、今日関東も梅雨入りしたと報道していた 畑やPC教室の行き帰りに何度か菖蒲（ ショウブ or アヤメ or カキツバタ ）を見ていることは確かなんだ…

ジャガイモの収穫開始だ、今日は１畝分約15キログラムを掘り上げた 予報によると関東も梅雨入りしたようなので残り３畝はお天気を見ながらの作業 ナスやキュウリが採れ始めた、初物は柔らかくて美味しい こんな新鮮な野菜を頂けるのは畑をやってるお蔭だね …

ジャガイモが収穫時、数本試し掘りした、結構育っている、適期だ 天気のいい日に収穫開始 キュウリの初物、浅漬けにしたらこりこり美味しかった これから一雨ごとに大きくなる、収穫で忙しくなりそうだ タマネギの収穫を終えた、小さなものをラッキョウ酢に…

4月の初めころだったかなあ、昔2010年にブログの開設や書き方を教わった教室（北本SOHO事務所）にskypeで繋がる機会があった 5年を経てブログの投稿回数が1000回に近づいたころだったので、「何か記念行事でもやりませんか」と厚かましくも声をかけたところ…

昨日は何週間ぶりかの雨、水道水を撒布するのとはスケールが違う 我々もホッとして胸をなでおろす、野菜のはしゃぎようが分かる 2，3日前に関西方面は梅雨に入ったようだし、関東も来週には梅雨入りという予報 畑からの帰途、久しぶりにふるさと館に立ち寄っ…

OKBが月2回ソバ打ち道場に通っていることは以前アップした 今日はそこで習ってきたことを披露したいという、デモンストレートするというのだ 何やら深い狙いがありそうだが、拒否する理由も見当たらない そば粉400グラムに中力粉100グラム（合わせて500グラ…