去年の秋に甘柿を使って仕込んでおいた濁り柿酢を絹濾しした その後約８０℃で熱処理、醗酵を止めた ２Ｌの柿酢ができた（ ↓ ） 別に、渋柿を使って発酵させた柿酢をろ過中、４Ｌくらいは出来そうだ 今回は試しに甘柿と渋柿を分けて作ったが、味の方はほとん…

今日、目覚めたころは雨だったんだけれど、9時過ぎPC教室に出かけるころには雪 風もあって雪が斜めに走っている 寒いから今日の教室は休もうかななんて、いつもの怠け癖 思案をしていると庭の梅や椿に、そして渡り石にも雪 これはダメだと、お休み決定 今日…

JR東日本では今の時期、客の端境期らしく大人の休日倶楽部とかでずいぶんの割引で旅ができるという OKBとその仲間6人は、26日からこの雪の中を重装備で青森県に温泉旅行中だ 留守をする私も大いに羽を伸ばせる貴重な時期、どんなに寝坊してもクレームは出な…

ここの所寒い日が続いていてブログに載せる花が見当たらない でも今日は朝から温かく3月の気温と云う そうだ去年沢山の福寿草の植え込みがあったお稲荷さんの境内に行ってみよう あった、今の時期としてはこんなものか（ ↓ ） 先日に続いて春キャベツ苗11ポ…

我が家の近くで面白い工事現場を見つけた 新幹線の上を高速道路が跨ぐ図だ この写真を撮った時は珍しい場面だと思ったんだけれど 調べてみるとそうでもなかった 安全性を考えたら避けたい設計のはずなんだが、地図で調べると山陽新幹線と山陽高速道などでは…

今日はＯＫＢ、東京キルトフェスティバルの招待券をゲットして東京ドームに出かけた 8時ころ桶川駅まで送った後、家に帰って苗のポットを車に詰め込んで畑に出かけた 寒い朝だ、菜園の周りを見渡すが、閑散として人気がない いた！Ｃさんだ 声をかけると嬉し…

今日はＰＣ教室の帰りに床屋に寄った 床屋と云うのが当てはまるかどうかわからぬが、頭髪のカット専門店だ スポーツ刈りにするだけなので難しい注文はしない 1000円余と安いのが一番だが、無駄口不要で待ち時間を入れても20分で終わるのがいい そうそう、今…

私の大好きなダイコンの干しエビ煮だ 丸く太く育ったダイコンを輪切りにして干しエビを加える、あめ色になるまで何時間もぐつぐつ煮る ダイコンの甘汁に歯ごたえのあるエビの香りを吸い込んだ繊維が舌にとろける 葉っぱが枯れ始めている今の時期のダイコン、…

先日(17日)、大阪から夜8時頃帰ってきたら、たっちゃん親子が来ていて、“明日、安中市でジュニアのゴルフ大会があるので泊めてくれ”という 翌日の朝、気温は0℃、風があって体感的にはマイナス6℃くらい、寒い！ 5時半ころわが家を出て行った 好きなゴルフとは…

昨年の11月15日に種を蒔いた春キャベツ 陽当たりのいい廊下に取り込んで育てたせいか、ぼつぼつ畑に移植できるサイズになった今悩ましく思っているのは ポットあたり数個の種を蒔いた時は、移植するまでには間引いて一本にする予定だったんだが・・・・・ 育…

一昨日、弟の四十九日の法要を終えた 両親の場合とは異なる感慨だ ふるさと館の蝋梅が青空に匂う 老いはえ逃れられぬわざ、静かだ 逝くものは斯くの如きか、春の花を追って さて、ブログを続けよう 生き残るものには言葉が要る