山菜料理

今日は昨夜の雨が残って曇り空、気温は18℃くらい、寒くはない
庭のボタンや西洋シャクナゲ、雨に打たれて花弁が落ちて見るも無残
花柄を片付けていると
ＯＫＢの友達が山梨で採ったという山ウドを持ってやって来た
独特のいい香りだ

この山ウド、カラシ酢味噌和えと天麩羅にして酒の肴となった（我が菜園で採れたフキのキンピラもついでに）

外はまた雨が降っている
明日はよく晴れて25℃を超える夏日と云うから体調管理が大変