2011-08-10 Blackberry酒が甘酸っぱい 日記 先月23日に作ったブラックベリー酒がいい色に染まって来た。 途中何回か収穫したブラックベリーを追加してきたので、レシピの方は先のものと少し変っている。 氷で曇ったワイングラスが涼しげ、甘酸っぱい味もいい。 酷暑の食前酒としては最高だ。