今我が家の庭が酸っぱい 天気のいい日には腐敗防止のために梅干しを甕からオオザルに移して天日干し 今の時期これをやらないと甕の中でカビが発生 梅干しの味を台無しにしてしまう 特に減塩梅干しを造るにはこれが欠かせない 梅雨の時期だから黒雲が現れてく…
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