干しダイコンとスイセン

今日は畑に残っていた大根10本を収穫した
この畝、ぼつぼつ耕す必要があるのだ
3月にはジャガイモを植える準備作業に入る
隣には “ もう植えたよ ” と言う気の早い仲間もいて、のんびりしている私を驚ろかす
霜柱で畝が盛り上がる今の寒さではさすがに少し早いよな
陽当たりのいいところではあちこちに固いフキのツボミ、摘み取るにはまだ早いけれど



収穫したダイコンは今年、成田新勝寺の土産店で買ったニンジンおろし器?で細くおろしたものを写真の干し網にのっけて庭の梅の木に吊るした
寒ければ寒いほど美味い干しダイコンができる



近くの農家の生け垣に目立つ和水仙が咲いていた