熟したブラックベリー

日記

7月の初め、子持山で採ったブルーベリー2kgで果実酒1.8L×2本を造ったんだが、これにブラックベリーを1〜3割ほど加えると酸味が程よく付与されて美味しくなることは昨年の経験で判っている
庭のブラックベリーが熟してきたので採取を始めた
順次500gくらいをブレンドする予定