ＰＣ教室の帰り道
イチョウの木の下に沢山のギンナンを見つけた、正確にはイチョウの実
木を見上げるとだいだい色の実がまだ沢山くっついている
持っていたレジ袋にこの落ちた実を集めて持ち帰った、100個くらいは拾ったかな
友人から、土の中に埋めて果肉を腐らせてからこれを取り除いて乾燥すればギンナンが採れると教わったんだが、かなり臭くなりそう
インターネットで検索するとバケツの中で水に漬けておいても果肉が取れるらしいのでこの方法を採用
しばらく様子を見てみる
ところで16日にアップしたシイタケ、バター焼きではなくフライになった
これもなかなかの味でした
