ピンクのberry酒

庭に実ったブルーベリーとブラックベリーを使って次のレシピでｂｅｒｒｙ酒を作った。

　　　　ブルーベリー　　　　　４００ｇ
　　　　ブラックベリー　　　　３００ｇ
　　　　氷砂糖　　　　　　　　１５０ｇ
　　　　焼　酎（35%）　　　 １０００ｇ　

当初はブルーベリーのみの果実酒を予定していたんだが、先に作ったブラックベリー酒が思いのほか酸味が強かったので
今回はブルーベリーに別に収穫したブラックベリーを加えてｂｅｒｒｙ酒にした。
写真は１週間経過したものだが、色、味ともに魅惑の一品となった。